Ipse dixit

La birra la bevo quando sono contento e quando sono triste. Talvolta la bevo quando sono solo. Quando sono in compagnia la considero obbligatoria. La sorseggio quando non ho fame e la bevo quando ne ho. Altrimenti non la tocco, a meno che non abbia sete. — Anonimo

Le serate in Brasserie

Piccola cucina

Alla noi della Brasserie piacciono le birre buone ma amiamo anche mangiar bene.

Selezionati affettati italiani. Solo crudo di Parma, bresaola punta d’anca, speck del Tirolo: insieme in un tagliere, in un panino o in una piadina romagnola.

Le insalatone si mangiano con pomodoro, patate, funghi, mais, gamberetti…

I piatti speciali vestono il tricolore: verdure grigliate, pomodorini, mozzarella di bufala.

Il pane bruschettato scioglie in bocca salmone e crudo…

Il nostro semifreddo è semplice come una ricetta della nonna.

Il miglior espresso italiano di Illy lascia un buon sapore anche dopo il conto!